Co se dá vypěstovat ve městě?

Mezinárodní rok půdy

aneb

Co se dá vypěstovat ve městě?

Koho by nelákalo ochutnat čerstvou zeleninu a ovoce z vlastní zahrádky? Pokud nemáte ani kousek vlastní půdy, nemusíte se vzdávat naděje. Zahradničit se dá i na velmi omezeném prostoru. Ve městech se dají využít nejen balkonové truhlíky a různé pěstební nádoby, ale také různé předzahrádky kolem domů či prostor na dvoře, na rovných střechách, domy poskytují spoustu možností pro pnoucí rostliny apod. Vypěstovat si můžete nejen okrasné rostliny, ale také zeleninu a ovoce, třeba hrášek, rajčata, papriky, okurky, jahody a jiné. Město má výhodu v tom, že betonové a asfaltové povrchy za slunných hodin naakumulují velké množství tepla, které pak uvolňují při ochlazení, takže se tam daří i teplomilnějším rostlinám. 

Ekologické centrum v Kralupech nad Vltavou pořádá soutěž k Mezinárodnímu roku půdy, jež byl vyhlášen OSN s cílem zvýšit povědomí veřejnosti a odpovědných orgánů o důležitosti ochrany půdy a jejího udržitelného obhospodařování. V současné době probíhá po celém světě degradace půd, v ČR navíc velmi rychle ubývá rozloha orné půdy ve prospěch nové výstavby bytů, obchodních center, silnic a dálnic, skladových prostor apod. Každý den u nás ubyde zhruba 15 hektarů ornice. To je o důvod víc, abychom se naučili s půdou dobře hospodařit a využívat každý prostor k pěstování užitkových rostlin. 

Soutěží chce ekocentrum podnítit veřejnost k zamyšlení se nad významem půdy a nad její ochranou. Šlapeme po tom, co nás živí. Půda přijímá výživné látky z odumřelých organismů a vrací je zpět do života. Půda se sice může obnovovat, ale jde o velmi dlouhý proces. Odhaduje se, že v přírodních podmínkách se půda tvoří rychlostí 1 cm za 125 až 400 let. Tento proces se výrazně zrychluje při vhodném obdělávání, kdy se 1 cm vytvoří za 40 let. 

Zemědělský půdní fond ČR představoval k 31. 12. 2013 podle evidence katastru nemovitostí celkem 4 219,9 tis. ha, tj. 53,5 % z rozlohy státu. Proti roku 2012 došlo ke snížení rozlohy zemědělské půdy o cca 4,5 tis. ha, tj. o 0,1 %. Meziroční úbytek ZPF v roce 2013 spočíval podle ČÚZK především ve snížení výměry orné půdy o 7,4 tis. ha, což je úbytek větší cca o 0,2  tis. ha oproti roku 2012. Od roku 1966 se u nás snížila výměra zemědělské půdy o 290 000 hektarů, tj. 2 900 km čtverečních, což odpovídá velikosti tří okresů. 

Ještě větší problém, než ubývání půdy, je ztráta její kvality. K udržení kvality půdy je nutné dodržovat principy hospodaření, které však v praxi zemědělce omezují. Protože degradace půdy není patrná na první pohled, ne každý se stará o udržitelné hospodaření s půdou. Degradace půdy je často způsobena volbou nevhodných technologií a osevním sledem. V současné době je přibližně 26 procent půd u nás postiženo nadlimitním utužením. Deset procent půdy je ohroženo vodní a větrnou erozí.

Soutěže se může zúčastnit každý, kdo pošle na adresu: ekoporadna@eckralupy.cz fotografii svého výpěstku, na které bude s výpěstkem i pěstitel a patrné i místo pěstování. Výpěstek lze osobně přinést do kanceláře ekocentra na náměstí Palackého č. 6 v Kralupech nad Vltavou. Na fotografiích musí být zřejmá i velikost objektu, pro představu položte vedle například pravítko či metr. Vedle fotografie připojte text, ve kterém se pochlubte tím, co lze na fotografii vidět, kde a jak jste daný produkt vypěstovali. Uvítáme soutěžní exponáty vypěstované na zahrádkách, ale také na netradičních místech ve městě. 

Soutěž potrvá až do konce října tohoto roku.

Nejúspěšnější pěstitele odměníme. 

Výherci soutěže se mohou těšit na hodnotné odměny od sponzorů soutěže. Zahradnictví Jelínek Veltrusy věnuje do soutěže poukázku na odběr zboží ve své prodejně v hodnotě 1.000,-Kč a kralupská společnost HECKL s.r.o. poskytne výherci soupravu na zalévání v hodnotě 1.500,-Kč.

Važme si tedy půdy a chraňme jí, snažme se o potravinovou soběstačnost, která se nám může v dnešní nejisté době velice hodit. 

Autorka článku: Jana Krátká

Ekologické centrum v Kralupech nad Vltavou 

Výzkumný ústav pro hnědé uhlí, a. s.

Zdroje: 

http://vitejtenazemi.cz/cenia/index.php?p=zabory_pudy&site=puda

http://www.asz.cz/cs/aktualne-z-asz/vetsi-problem-nez-ubyvani-pudy-je-ztrata-kvality.html

http://zemedelec.cz/zemedelska-puda-u-nas-stale-ubyva/

http://www.apic-ak.cz/data_ak/14/l/pr/ZelZprava2013.pdf

http://www.ekozahrady.com/